PAUSE

Vår plan var å begynne på en animalsk diett denne uken, kun spise kjøtt, egg, ost, rømme og drikke melk. Vi har i stedet tatt en liten diettpause. Det er egentlig ganske kjedelig å være på diett merker jeg og det blir godt med en liten pause. Pausen blir nok ikke så veldig lang, vi tror den kommer til å vare frem til og med søndag. Jeg nyter en etterlengtet pause med å spise akkurat det jeg vil, brød, pizza, ris, pasta, you name it. Det er greit å slippe å tenke hva man må ha i seg når man har jevlig mye skolearbeid å ta seg av.
Mer enn dette er det ikke å si.

Takk for meg. Prekes!

Etterlengtet innlegg

Det kan, som mange av dere vet, være tidkrevende å være student og det var det med sikkerhet forrige uke. Det er mye som skal gjøres denne uken også, men jeg har funnet et lite smutthull nå hvor jeg kan skrive et lite innlegg. Vi er fortsatt på lavkarbodiett. Jeg har ikke peiling på om dietten er en virkelig god diett, om den faktisk fungerer, men det er en kjedelig diett. Det er alltid noe som mangler ved hvert eneste måltid og da tenker jeg på enten brød, potet, ris eller pasta. I tillegg så kan man jo ikke spise noe snop! Det er veldig rare greier og jeg er litt lei det nå. Dietten varer fram til og med fredag så på lørdags morgen blir det brød med sjokade til frokost!

Hva har vi spist og gjort i det siste da, lurer du kanskje på? Jeg har et bilde fra dagen før vi begynte på denne dietten.

Dette er, som dere kanskje ser, pannekaker med is ved siden av. Vi tenkte at vi måtte avslutten søndagen før forrige mandag med et smell i form av karbohydrater, så vi lagde pannekaker, hadde på sukker, mye sukker, og spiste søt is. Det er en veldig god kombinasjon hvis du en gang lurer på om du skal lage deg noe godt og anbefales ganske sterkt.

Til frokost har det gått mye i dette:

Det er for så vidt ikke så dumt, men det er ikke det samme å spise egg uten en skive med smør på. Dessuten så blir jeg ikke så mett som jeg skulle ønske av en slik frokost og hvis jeg skal bli det så må jeg spise for mye av en ting. Jeg vil at det skal være omtrent likevekt i hvor mye det er av hver ting og ikke være nødt til å spise tre egg og altfor mye bønner. Dette høres kanskje rart ut, men du kan gjerne prøve det en gang og da vil du forstå hva jeg mener. Til lønk (lunch) har jeg spist en del salat, kjøpt i kantina på skolen. Vi hadde litt flaks fordi forrige uke så satt kantina ned prisen til 10 kr pr hekto for salat og vi kom fram til at den var på ca 14 kr før. Snakk om flaks:) Vi har spist litt frukt, men ikke for mye for det finnes en del karbohydrater i frukt og særlig banan så vi har vært litt restriktive på det, men et eple til lønk har vært ok. Til middag har det gått en del kjøtt, litt suppe, gryter (uten ris!!) og diverse grønnsaker. Som sagt så er dette en helt middels diett og jeg gleder meg til den er ferdig.

Jeg kan avslutningsvis fortelle at jeg var på Rørosmartnan i helga. Jeg var der sammen med Snaustrinda Spellemannslag. Jeg spiller nok ikke fele, men er med på gitar i kompet og det er sabla gøy! Slik så det ut på lørdagen:

Det var så digg som det ser ut som! Vi kom på fredagen og dro ned på kaffestuggu med instrumentene våre og spilte for de som ville og ikke ville høre. På lørdagen tusla vi rundt, spilte på thomasgaarden og på ramkjelleren. Utpå natta fikk besøk fra noen folk som kom fra NTNUi dans og danset diverse danser. Det var artige greier og hvis jeg fortsatt er med neste år så skal jeg dra da også!

Takk for meg. Prekes!

Siste dag med frihet.

I dag nyter jeg dagen fullt ut med grandis, minis, oppvask, nedvask, klesvask, ny oppgave i historie og siste rest av vegetarrullene vi lagde tidligere. Fredagen var den siste dagen på David Bowie og det eneste jeg kan konkludere med er at han var en kjempestor tulling. Av flere Bendik og jeg har pratet med så kommer teorien om at kokainen, som vi byttet ut med alkohol, må ha gitt Bowie den energi han trengte for det var ganske tydelig at alkoholen ikke gjorde det. Den blir jo man som kjent bare slapp og kvalm av.

Så hva har vi gjort og spist siden fredag? I går spiste vi en keseburger (cheeseburger for dere som ikke tok det) hver, kjøpt på den megakjente burgerkjeden Burger King. Det måtte vi gjøre siden vi ikke klarte å skaffe billett til Katta sin oppsetning av Cats. For et sammentreff, hva? Ekstra poeng til dere som så forbindelsen mellom cheeseburgeren og Cats. Hvis dere fortsatt ikke ser det, så kommer et bilde for å illustrere min pun:

Nå som vi alle er på samme (nett)side kan jeg fortsette. Det vi gjorde etter å spise burger var å dra hjem for et par runder med FIFA 06 på playstation pluss alle studenters go-to-middag, nemlig spagetti med kjøttsaus. Vi måtte spise det siden vi skal på lavkarbodiett i morgen og da er spagetti fy fy. La meg fortelle deg litt om hva lavkarbodietten går ut, min venn. I all hovedsak går det ut på å ikke spise mat med mye karbohydrater: poteter, ris, brød og sukker. Det man skal spise mye av blir jo da det motsatte, mat med lite karbohydrater: kjøtt, fisk, ost, egg, nøtter, de fleste grønnsaker. Hvis du vil lese litt mer om hva det er så kan du klikke her eller her for en litt kortere og mer oversiktlig innføring. Det kommer til å bli spennende siden jeg er så vant til å spise brød et par ganger om dagen. Det må bare bli byttet ut med noe annet, men hva? Vil Henning bytte ut brød med sure sokker eller kommer han til å bli gal uten brød? Følg med i neste episode av matkarene og jakten på lavkarbodietten!

David Bowie nest siste dag.

                                (Ja, bildet er arrangert)

David Bowie var gal. Han var en komplett tulling. Det å komme opp med en "kur" bestående av dette (se bildet over) kan ikke ha gjort han bedre på noen som helst måte (vi har forresten funnet ut at vin også er lov fordi poenget er å bytte ut et rusmiddel mot et annet og rusen i øl er alkohol og det er det jo i vin også). I går var jeg på skolen ganske lenge, til ca halv åtte på kvelden. Jeg satt på datarommet sammen med Ole Martin og vi drakk vin type rød. Faktisk så drakk vi Wongraven (se bildet igjen), som er laget av Sigurd Wongraven i Satyricon og en italiensk vinbonde. Anbefales! Vi var litt småpussa store deler av dagen og satt for det meste rolig. Planen for kvelden i går var å dra til en kamerat av oss, Halvor, hvor vi skulle ha litt gravøl for den nylig døde Gary Moore, R.I.P. Det var for så vidt greit, men før vi dro dit måtte vi hjemom meg og Ole. Vi dro først til meg og for å komme opp til meg, opp er et viktig stikkord her, så må du gå opp jævelbakken, som Bendik og jeg kaller den. Da vi kom på toppen av den var jeg veldig sliten. Vi tok et par min med pause hos meg før vi dro til Ole og så videre til Halvor. Vi tok buss omtrent hele veien til Halvor så det gikk fint. Da vi skulle tilbake derimot så gikk det ikke no buss fra samfunnet den nærmeste halvtimen og vi bestemte oss for å gå hjem til Møllenberg. Vi gikk langs elva og bortover bakklandet, et terreng som ikke akkurat utfordrer deg med oppoverbakker. Allikevel måtte jeg stoppe opp mens vi gikk bortover bakklandet kun for å få igjen litt energi. Det har jeg aldri opplevd før. Å stoppe på flatmark for å få igjen pusten!? Dårlig tegn. Vi fortsatte å gå og litt lengre bort i veien så måtte vi opp første bakke. Den er ikke lang, men i går kveld var den rett og slett jævlig tung å gå opp. Da Ole og jeg kom på toppen sa han at jeg ikke fikk lov til å gå hjem aleine og at jeg måtte bli med han hjem for å spise et par brødskiver. Jeg kunne ikke si nei og det var nok lurt for det var en reel mulighet for at resten av turen hjem kunne gått dårlig. Det var selvfølgelig enda en bakke å bestige før vi kom opp til den rette vei. Det var mer pining, men belønningen var to deilige skiver med hamburgerrygg, dijon og ost. Tusen takk, Ole:) Etter skivene og litt Big Bang Theory gikk jeg hjem. Det gikk selvfølgelig nogle (bevisst nogle. Er det humor?) bedre med meg, men jeg kjente at all denne gåinga hadde tæra ganske bra på energien. Så i dag sitter jeg hjemme og skriver ferdig en oppgave og avlyser alle planer bare så jeg slipper å gå så langt.

Takk for meg. Prekes!

PS! NB! et ketera et ketera. Det er dette jeg skriver oppgave om, hvis noe lurte:

Egentlig så skriver jeg om republikkens fall, men dette er pensumboka vår på emnet. Denne boka er på dansk og er litt for overfladisk, men hvis du er ihugga fan av dette en gang store rike så sjekk ut denne lenken eller denne lenken. Den siste kan jeg ikke gå god for fordi jeg ikke har fått lest den enda, men den første er fin. Med disse lenkene spytter jeg på de forelesere som sier at man ikke kan bruke verdensveven til noe fornuftig. Takk for meg.

David Bowie dag 2.

Dagen i går var helt ok. Jeg spiste i alt 7 eller 8 røde paprika i går hvor tre av dem var stekt i panna. Smaken av rå paprika var ikke den diggeste smaken jeg visste om fra før og den blir ikke særlig bedre med Bowie-dietten. Det blei vel et par liter melk også, men ikke no øl for meg i går. Jeg rakk ikke ølsalget, men i dag skal jeg rekke det. I motsetning til master cleanse så er det en mulighet for å bli sånn passe mett. Det er faktisk noe å døtte i trynet og det er den gode siden. Det må nok bli et lengre innlegg neste gang. Har ikke tid til mer nå.

Takk for meg. Prekes.

Vegetar ferdig, Bowie neste.

Party on,Wayne. Party on, Garth. Schwing!

Da var vi endelig ferdig med vår vegetardiett, om man kan kalle det en diett. Det var megalett. Jeg for min del savna ikke kjøtt, det var bare litt uvant å ikke tilberede kjøtt til middagen, men nok om det.

Vi har et par nye tips til deg som kunne tenke deg å lage vegetarmat. Det første tipset er vegetartaco. Bendik og meg selv skulle på besøk til Monika, som det er bilde av i en av de andre innleggene, forrige helg og vi var gira på å lage noe digg så vi bestemte oss for å prøve ut vegetartaco. Vi fant et par oppskrifter på nett, noe du kan gjøre også. Det som går igjen i disse oppskriftene er at man lager en slags gryte som skal være basisen i retten og som tar over plassen til kjøttdeigen. Det du trenger til denne gryta er hakka tomater på boks, bønner av typen tomat og nyre, kikerter, to paprika med fargene rød og grønn, en stor rødløk, hvitløk, chili, sopp om du vil og selvfølgelig krydderblanding. Alt dette skal hakkes, blandes og kokes sammen til en gryte. Da kan det se ut som dette:

 Det ser jo ut som chili con carne eller bare chili i dette tilfellet da og ser kanskje ikke så digg ut, men denne blandingen er megagod. I tillegg til denne blandingen hadde vi:

La meg bare nevne alt som ligger på bordet. Du kan se salatblader, fetaost, deilige oliven, salsa, mais, jalapeño, cherrytomater, ananasbiter, ost og hjemmelaget guacamole. Det er for så vidt rødvin i glassene, men det hadde vi ikke på maten eller jo det hadde vi faktisk. Det hadde jeg glemt. Bendik ville prøve å ha rødvin i blandingen og det gjennomførte vi. Alt dette snadderet var med på å gjøre denne tacomiddagen til den kanskje beste jeg har spist i hele mitt liv. Noe av det som gjorde den så god var det noe utradisjonelle tilbehøret oliven og fetaost. De var virkelig med på å ta taco opp på et nytt nivå og anbefales sterktolini.

Hva er det andre tipset lurer du kanskje på? Jo nå skal du høre, min venn. Vi lagde nøttebiff, nøttebiff altså. Hæ? Hva er nøttebiff a? Det er noe som ser ut som biff, eller karbonader da vi lagde de, men som er lagd stort sett av nøtter. Jeg husker ikke akkurat hvor mye det var av alt, men vi brukte 600g forskjellige typer nøtter. De skal helst være usaltede og urøstede, men jeg tror ikke det spiller noen rolle. Nøttene skal mixes og knuses i en blender. Andre ting som skal i blenderen er litt brød, en god del rødløk, et par gulrøtter, et par egg og litt eplejuice. Alle ingrediensene skal blandes til en deig. Man har i eplejuice til slutt og man skal ha i såpass at deigen blir seig og kan lages til karbonadelignende biffer. De stekes noen minutter på hver side på passe bra varme. Hva kan jeg ha ved siden av? Du kan ha dette:

Det er kanskje ikke så lett å se, men i kjelen til venstre i bildet ligger det rosenkål og asparges. Den lille kjelen øverst til høyre inneholder soppsaus. Vi kjøpte en ferdig greie, men kutta opp litt fersk sopp, stekte den og hadde den i. Det kan anbefales. Det som ikke er på bildet, men som vi også hadde ved siden var pommes noisettes, små potetkuler man varmer i ovnen på 180 grader en stund. Dette var også megagodt og vi lagde ikke dette kun til oss selv. Vi hadde besøk av to veldig hyggelige jenter, nemlig Mariama og Ida. De hadde med en rødvin som var kembogod. Vi var så lure at vi tok bilde av den slik at du kan løpe til polet og kjøpe den. Her kommer bildet:

Vi skal garantert kjøpe den flere ganger.

Så hva blir det neste? I morgen starter den dietten som kanskje er en av de rareste vi skal prøve. Den går under navnet David Bowie-dietten. Ideen til denne dietten har jeg herfra: David Bowie Det kommer til å bli spennende om ikke annet. Dietten består i utgangspunktet av h-melk, paprika og kokain, men vi skal bytte ut kokain med øl og vin. Oppdateringer om hvordan den dietten fungerer kommer i morgen eller tirsdag.

Takk for meg. Prekes!

Vegetar dag 5.

En ny dag på vegetarmat er om ikke mange timer ferdig. Det går like lett hver eneste dag. Jeg vet nesten ikke hva jeg skal skrive fordi det er ikke så mye å si om dietten. En ting har jeg å si og hvis jeg har sagt det før så kan det godt gjentas. Det beste med å leve som veggis er matkulturen. Man må bruke mer tid på selve maten fordi det er ikke så lett å vri seg unna selve matlagingen. Det er det jeg har lagt mest merke til disse dagene. Jeg har ikke lagt merke til at vi ikke spiser kjøtt, noe jeg faktisk hadde forventet. Hvis det er noe vi kommer til å ta med videre så må det bli det. I tillegg så blir man litt mer bevisst på hva man spiser. Vi har begynt å spise mer variert kost. Nøtter, rosiner, ost, melk, grovbrød, egg, grønnsaker av alle slag og juice. Helst litt av alt på en dag, noe som har fungert veldig bra disse dagene.


Jeg kan faktisk tipse dere om en veldig god veggisrburger. Den er å få kjøpt på Lyche på studentersamfundet i Trondheim. Jeg vet ikke alt hva som var på den, men det jeg husker er cherrytomater, salatblader av i hvert fall to slag, rødløk, en slags burger som jeg ikke vet hva var laget av (den var gulaktig og jeg antar at den  var lagd på kikerter), potetbåter og pesto. De to sistnevnte lå på tallerkenen ved siden av burgeren. I tillegg var det hele krydret med forskjellige urter, hvilke kan jeg nok ikke svare på. Så hvis du er i nærheten av Lyche og er gira på veggisburger så burde du stikke dit!

Siden jeg ikke har noen bilder av relevans kan dere få et uten. Dette er noen kjekke karer fra et lite veikryss i indre østfold som heter Slitu. Jeg vet ikke om det går an å lese teksten under bildet, men de var visstnok veldig populære på bedehusene rundt om i indre (østfold) på 50-tallet.

Takk for meg.